Se trata Hinojar de un pequeño municipio, cercano al paraje natural de la Yecla, dependiente de Santo Domingo de Silos.
Geografía
Tomando la carretera que desde Santo Domingo de Silos lleva hasta Caleruega y Aranda de Duero, una vez sobrepasado el paraje natural de la Yecla, se llega a Hinojar de Cervera tomando un desvío a la derecha
Festividades y tradiciones
Hinojar vive sus fiestas patronales el 24 y 25 de agosto en honor a San Bartolomé, aunque desde el día 23 se celebran por todo lo alto las vísperas de estas fiestas. Lo más característico es el ‘bartolo’, un muñeco de trapo relleno de petardos, cohetes y bengalas que hará explosión por la noche.
Naturaleza y rutas
Desde aquí obtenemos unas magníficas vistas de las impresionantes formaciones rocosas de Cervera, que dan cobijo a decenas de parejas de buitre leonado y otras grandes rapaces.
No en vano, Hinojar de Cervera se encuentra dentro del Parque Natural de los Sabinares del Arlanza, por lo que este recoleto pueblecito está rodeado de un paisaje de grandiosa belleza y valor ambiental.
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